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les figues : presque autant de variétés que de figuiers...
Nul ne peut avoir goûté à toutes les variétés de Figues :
il suffit de parcourir le sud et tendre la mains, en septembre, aux arbres qui dépassent pour le constater.
Nous nous intéresserons principalement au "figuier commun", Ficus carica, dont les délicieux fruits, les figues, sont cultivé depuis des millénaires dans le bassin méditerranéen
Le forum sur les figues et figuiers :
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figuier en 2012 ne demarre pas cause gelée |
- Les types de figuiers, en résumé :
classification Officielle : figuiers (genre Ficus) - famille des moracées.
Plus de 1 000 espèces.
L'espèce européenne : figuier commun (Ficus carica).
le figuier étant une plante surtout tropicale !
HISTOIRE :
Les romains utilisaient la figue pour l’engraissement des oies.
Le foie de ces oies engraissées était nommé "jecur ficatum" : foie engraissé aux figues.
Dans le Sud-Ouest, il exite un Conservatoire des Figuiers
- Présentation du conservatoire des Figuiers (les variétés sauvegardées et le projet d'engraissement des palmipèdes à foie gras avec les figues)
- Quelques liens arbres et sites amis
- Pratiquez les échanges fruitiers
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