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Il existe des variétés bifères et elles donnent deux récoltes durant l'année.
La première récolte est appelée de figues fleurs, et c'est en juin ou juillet suivant les variétés et les régions. Ce sont généralement les plus gros fruits que produira le figuier, sur les bois de l'année precedente. Habituellement, c'est un quart de la production qui vient dans cette première récolte. Mais ça peut être plus comme pour la figue Grise de saint jean. La deuxième recolte, ce sont les figues d'automne, qu'on trouve sur les bois de l'année en cours. Généralement, c'est à partir d'août ou septembre, et si les figues sont plus petites elles s'avèrent plus sucrées et plus savoureuses. Quant aux variétés unifères, elle ne donnent qu'une seule récolte, à l'automne Ajouter un commentaire fruitier Accueil figuiers.info et menu le forum |
